富士山溶岩浴™ [マグマスパ®]溶岩土鍋レシピ

富士山溶岩土鍋は、じっくり温まり、火を止めてから余熱でじっくり素材に火を通すことが出来るため、食材のうま味を逃がさずに調理ができるのです♪
なので、煮物にも最適！食材に味が美味しくしみます。

また、富士山溶岩土鍋は遠赤外線を放射するため、食材の芯からじっくり熱が通ります。
イソフラボンたっぷりの豆乳お鍋にヘルシーな胡麻と代謝促進のカプサイシン、脂肪の燃焼を助けるヴィタミンＢ群の豊富な豚肉をつかってヘルシーお鍋レシピをご紹介します♪

もちろん、炊けるんです♪基本のレシピは、お米を1時間浸水して鍋のそこに火が触れるくらいの火加減で1合なら13分、2合なら17分炊きます。
・米1につき、水1.3倍
・ふたをしたまま、約20分蒸らします。

この基本を元に、通常通り、炊き込みご飯などが美味し〜く炊けます。
富士山溶岩土鍋は、火のとおりが均一なので、タイミングが多少ずれても炊けちゃいます♪
ふっくらつやつやのごはんを炊いてみましょう〜！

体をあたためる薬膳効果がある身近な食材をつかって、お手軽薬膳スープをつくります。
遠赤外線効果を放出する溶岩鍋の効果で、短時間でも、お肉は柔らかくなるし、コラーゲンもたっぷりです。

コラーゲンがたっぷりで、いいお出汁のでる鶏の手羽先をつかって、体を温める生姜、鉄分の多いアサリ、体を温める効果のあるもち米、生姜、銀杏、にんにく、クコをたっぷり使ったスープで、手軽に代謝を浴しましょう。
ふっくらつやつやのごはんを炊いてみましょう〜！

おもてなしと盛り付けの感性を磨くためフラワーアレンジメント、プリザーブドフラワー、テーブルコーディネイトを学ぶ。
コルドンブルー料理ディプロム取得。
銀座「BEIGE東京」にて研修。
2007年お料理教室を始める。
現在は港区で「うるがめぐみ料理サロン」を開校している。2人の男の子のママ。

江東区潮見でもお子様向けプチキュイジニエコース、フレンチを基礎から学べ一人一台つくりあげるディプロマコースも展開。

テレビ出演や、企業へのレシピ提供も多数。
成美堂出版「お料理教室をはじめたい」
VERY, 25ansにも掲載。
「うるがめぐみ」でご検索ください。

うるがめぐみ料理サロン　http://www.salon-bouquet.com/
うるがめぐみブログ　http://ameblo.jp/uruga/